Vegano
SALADA DE ACELGA E MOLHO DE GERGELIM
rendimento: 8 porções tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: 1 acelga 4 tomates italianos cortados em 8 100g de tahine…
CHUTNEY DE BANANA VEGGIE
rendimento: 10 porções tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes: 1 kg de banana-nanica descascada 1 cebola roxa 1/2 dente de…
KIBE VEGGIE
2 porções Ingredientes: Para a quinoa: 1 cebola pequena cortada em meia lua Azeite 100g de quinoa 100 ml de…
PÃO DE AÇAÍ
✔ rendimento: 2 porções. ✔ tempo de preparo: 3 horas Ingredientes: ● 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) ●…
MOQUECA VEGGIE
Ingredientes: Para a moqueca: • 50ml de óleo de dendê • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas • 1 cebola…
PALMITO NO FORNO COM SHIMEJI E TOMATE
rendimento: 6 porções. tempo de preparo: 1h 30min Ingredientes: 1 unidade de palmito pupunha com a casca (+/- 1kg) 80g…
Suco detox para começar bem o dia
Nada melhor do que preparar um combo de energia logo de manhã, aprenda como fazer Um hábito que eu tenho…
Receita de feijoada vegana para celebrar o Dia Mundial do Veganismo
Preparada com tofu, feijoada vegana não leva carne e nenhum ingrediente de origem animal Feijoada vegana: O Dia Mundial do…
Saiba como preparar uma lasanha crudívora
Receita raw é a dica para comer refeições feitas a partir de alimentos crus com mais sabor O crudivorismo tem…
Prático e saudável, aprenda a fazer o cookie do bem
Para os fãs de doce, a receita é feita com ingredientes benéficos e de baixa caloria Cookie é aquela coisa:…
Saiba como a usar a alcachofra como principal ingrediente na salada
Fácil de preparar e super saudável, receita é a entrada ou salada perfeita para arrasar em casa Eu amo alcachofra,…
Apaixonada pelo universo que vive, sabe a importância de cada alimento, inclusive em trabalho voluntário, que fez pós Tsunami na Tailândia em 2004, onde cozinhava e cuidava das crianças.
Formada em gastronomia e especializada em alimentação macrobiótica, já teve passagens em restaurante três estrelas no guia Michelin. Apresentadora e empreendedora desde cedo, hoje comanda 3 casas: Bar do Meio, Shake Dog e Terço Bar.
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