Vegano
SALADA DE MAMÃO
RENDIMENTO: 4 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS INGREDIENTES: PARA A SALADA: 1 MAMÃO PAPAIA BEM VERDE 1/2 CENOURA PEQUENA…
PÃO DE MILHO
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS VALOR APROXIMADO DA RECEITA: R$ 12,00. VALOR APROXIMADO POR PORÇÃO: R$ 1,20…
SALADA DE PALMITO AO MOLHO MOSTARDA
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS INGREDIENTES: 300G DE PALMITO EM CONSERVA 250G DE TOMATE CEREJA ½ MAÇO…
MOUSSE DE CHOCOLATE SEM LEITE
RENDIMENTO: 5 PORÇÕES. TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS INGREDIENTES 2 ABACATES MADUROS 5 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ…
PÃO DE QUEIJO FRANCÊS
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS INGREDIENTES: 150 G FARINHA DE TRIGO PENEIRADA 150 ML LEITE INTEGRAL 65…
PÃO DE QUEIJO SEM QUEIJO (VEGGIE)
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 45 MINUTOS INGREDIENTES: 1 XÍCARA DE POLVILHO DOCE 1 XÍCARA DE POLVILHO AZEDO ½…
SOPA FRIA DE TOMATE
rendimento: 4 porções tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes: 500g de tomate italiano maduro partidos ao meio ½ unidade de…
RISOTO COM AÇAFRÃO DA SILVANA TINELLI
Ingredientes: 100 ml de azeite 2 colheres de manteiga 1 cebola picada 2 xícaras de arroz para Risoto 500 ml…
SALADA DE ACELGA E MOLHO DE GERGELIM
rendimento: 8 porções tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: 1 acelga 4 tomates italianos cortados em 8 100g de tahine…
CHUTNEY DE BANANA VEGGIE
rendimento: 10 porções tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes: 1 kg de banana-nanica descascada 1 cebola roxa 1/2 dente de…
KIBE VEGGIE
2 porções Ingredientes: Para a quinoa: 1 cebola pequena cortada em meia lua Azeite 100g de quinoa 100 ml de…
PÃO DE AÇAÍ
✔ rendimento: 2 porções. ✔ tempo de preparo: 3 horas Ingredientes: ● 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) ●…
MOQUECA VEGGIE
Ingredientes: Para a moqueca: • 50ml de óleo de dendê • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas • 1 cebola…
PALMITO NO FORNO COM SHIMEJI E TOMATE
rendimento: 6 porções. tempo de preparo: 1h 30min Ingredientes: 1 unidade de palmito pupunha com a casca (+/- 1kg) 80g…
Suco detox para começar bem o dia
Nada melhor do que preparar um combo de energia logo de manhã, aprenda como fazer Um hábito que eu tenho…
Receita de feijoada vegana para celebrar o Dia Mundial do Veganismo
Preparada com tofu, feijoada vegana não leva carne e nenhum ingrediente de origem animal Feijoada vegana: O Dia Mundial do…
Saiba como preparar uma lasanha crudívora
Receita raw é a dica para comer refeições feitas a partir de alimentos crus com mais sabor O crudivorismo tem…
Prático e saudável, aprenda a fazer o cookie do bem
Para os fãs de doce, a receita é feita com ingredientes benéficos e de baixa caloria Cookie é aquela coisa:…
Saiba como a usar a alcachofra como principal ingrediente na salada
Fácil de preparar e super saudável, receita é a entrada ou salada perfeita para arrasar em casa Eu amo alcachofra,…
Apaixonada pelo universo que vive, sabe a importância de cada alimento, inclusive em trabalho voluntário, que fez pós Tsunami na Tailândia em 2004, onde cozinhava e cuidava das crianças.
Formada em gastronomia e especializada em alimentação macrobiótica, já teve passagens em restaurante três estrelas no guia Michelin. Apresentadora e empreendedora desde cedo, hoje comanda 3 casas: Bar do Meio, Shake Dog e Terço Bar.
Leia Mais