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Conhecida pela experiência multicultural, a chef Luiza Hoffmann narra suas descobertas gastronômicas ao redor do Brasil e do mundo por esse canal, com o propósito de compartilhar cada experiência com muito sabor e prazer.
Laricas Doces
PUDIM SEM FURINHO
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 ovos Para a calda: 1 xícara de…
TORTA LOW CARB LEVEN ACADEMIA
By Luiza Hoffmann Ingredientes: 200g de nozes 700ml de creme de leite fresco 500g de chocolate amargo 1 colher de…
CHOCOTONE
Ingredientes:Esponja: 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) ½ xícara de chá de água 1 xícara de chá de…
BOLO ZEBRA
Ingredientes: 5 ovos 1 xícara e 1/2 de açúcar 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de…
BOLO DE MARACUJÁ FERNANDO DE NORONHA!
Massa: 3 ovos 3/4 xic de óleo 2 xic açúcar 3 xic farinha de trigo 1 xic suco de maracujá…
BRIGADEIRO DE CERVEJA
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres de cacau em pó 150 ml de cerveja preta 1 colher de…
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Pavê de Paçoca
Últimas Receitas
NHOQUE DE BATATA COM MOLHO DE TOMATE
Ingredientes: 600g de batata asterix (mais ou menos 4 batatas graúdas) 1/2 xícara de amido de milho 1/2 xícara de…
MOLHO DE TOMATE
Ingredientes: 500g molho de tomate @fazendaretiro 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 60 ml azeite 1 talo…
MOLHO PESTO
Ingredientes: 1 xícara de chá de azeite 100g de parmesão 1/2 xícara de chá de castanha de caju Bater bem…
PUDIM SEM FURINHO
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 ovos Para a calda: 1 xícara de…
TORTA LOW CARB LEVEN ACADEMIA
By Luiza Hoffmann Ingredientes: 200g de nozes 700ml de creme de leite fresco 500g de chocolate amargo 1 colher de…
ÁRVORE DE NATAL FOLHEADA RECHEADA COM LOMBO
Ingredientes: 1kg de massa folhada 500g de lombo suíno 1/2 xícara de açúcar mascavo Sal a gosto Pimenta do reino…
Luiza Hoffmann

Apaixonada pelo universo que vive, sabe a importância de cada alimento, inclusive em trabalho voluntário, que fez pós Tsunami na Tailândia em 2004, onde cozinhava e cuidava das crianças. Formada em gastronomia e especializada em alimentação macrobiótica, já teve passagens em restaurante três estrelas no guia Michelin. Apresentadora e empreendedora desde cedo, hoje comanda 3 casas: Bar do Meio, Shake Dog e Terço Bar.
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