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20 out 2019
Kibe Veggie Cheff Luiza Hoffmann
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2 porções  Ingredientes: Para a quinoa: 1 cebola pequena cortada em meia lua Azeite 100g de quinoa 100 ml de…

MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO
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Petit Gâteau de chocolate Cheff Luiza Hoffmann
Gastronomia
PETIT GÂTEAU DE CHOCOLATE

✔ rendimento: 6 porções. ✔ tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes: ● 110g de chocolate meio amargo ● 120g de…

SALADA DO CHEF
RISOTO AFRODISÍACO COM CAJU
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Conhecida pela experiência multicultural, a chef Luiza Hoffmann narra suas descobertas gastronômicas ao redor do Brasil e do mundo por esse canal, com o propósito de compartilhar cada experiência com muito sabor e prazer.

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Luiza Hoffmann

Luiza Hoffmann

Apaixonada pelo universo que vive, sabe a importância de cada alimento, inclusive em trabalho voluntário, que fez pós Tsunami na Tailândia em 2004, onde cozinhava e cuidava das crianças. Formada em gastronomia e especializada em alimentação macrobiótica, já teve passagens em restaurante três estrelas no guia Michelin. Apresentadora e empreendedora desde cedo, hoje comanda 3 casas: Bar do Meio, Shake Dog e Terço Bar.

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