Vegetariano
DIA MUNDIAL SEM CARNE – 20 DE MARÇO
Segundo a última pesquisa IBOPE de 2012, cerca de 14% dos brasileiros se declararam vegetarianos e 55% informaram que consumiriam…
ARROZ DE BRÓCOLIS
2 porçõesIngredientes: 1 dente de alho picado 1 brócolis pequeno picado 1 colher de azeite 3 xícaras de arroz com…
RISOTO DE COGUMELOS COM GRÃOS SUPERFOOD
Ingredientes: 2 xicaras de chá Grãos Superfood Pilecco Nobre 2 colheres de sopa azeite 1/2 cebola roxa picada 50ml vinho…
QUICHE DE ALHO PORÓ
Ingredientes:Forma 24cm Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 150 g de manteiga gelada em cubos 4 colheres…
QUICHE DE ESPINAFRE
Ingredientes:Forma 24cm Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 150 g de manteiga gelada em cubos 4 colheres…
RISOTO AO LIMONE
Rendimento: 4 porçõesIngredientes: 1 xícara de cebola picada 1 limao (suco) 2 xícaras de arroz arbóreo 1 xícara de vinho…
RISOTO DE COGUMELOS
Rendimento: 4 porçõesIngredientes: 1 xícara de cebola picada 4 xícaras de cogumelos cortados em pedaços medios 2 xícaras de arroz…
RISOTO DE ALHO PORÓ
Rendimento: 4 porçõesIngredientes: 1 xícara de cebola picada 2 xícaras de alho poró picado 2 xícaras de arroz arbóreo 1…
ABOBRINHA RECHEADA
Rendem 4 unidadesIngredientes: 2 abobrinhas 1 cebola picada 1 alho picado Carne moída de soja 1 xícara de molho de…
ESCONDIDINHO
Ingredientes para o purê: 700g de inhame, ou batata, ou batata doce, ou mandioca 1 xícara de creme de leite…
RISOTO DE LEGUMES
Ingredientes: 2 Xic Arroz cateto cozido (OLHAR RECEITA ARROZ CATETO) ou o arroz que vc tiver em casa Azeite 1…
ARROZ CATETO INTEGRAL
Receita de 5 minutos Ingredientes: 1 dente de alho inteiro 1 xícara de arroz cateto 3 xícaras de caldo de…
ARROZ SOLTINHO
Ingredientes: 1 xícara de arroz 1 dente de alho 1 folha de louro 2 xícaras de água Azeite Sal Modo…
STROGONOFF COM BATATA PALHA
4 porções Ingredientes Para o Strogonoff: 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picada 1 cenoura em cubos pequenos…
LASANHA QUEIJUDA DE ABOBRINHA
3 a 4 porções Ingredientes: 1 abobrinha grande Massa de lasanha (opcional) 2 xícaras de molho de tomate temperado 150g…
BERINJELA A PARMEGIANA
Ingredientes: 1 berinjela Farinha de trigo ou de arroz para quem não pode comer glúten 1 ovos Farinha de milho…
MOQUECA
INGREDIENTES CEBOLA MEIA LUA OU RODELA TOMATE PICADO INHAME CUBOS PEQUENOS ORAPRONOBIS QUIABO RODELAS PEQUENAS ABOBRINHA PEDAÇOS PEQUENOS AZEITE 10…
COUVE FLOR CROCANTE E DELICIOSA
Ingredientes para Couve flor: Couve flor Sal Azeite Pimenta do reino Farinha de milho fina Para tahine: 1 xic tahine…
ARROZ DE FORNO DO @NETO10
RENDIMENTO: 8 PORÇÕESTEMPO DE PREPARO: 1 HORAVALOR APROXIMADO DA RECEITA: R$ 25,00.VALOR APROXIMADO POR PORÇÃO: R$ 3,00 INGREDIENTES: 8 XÍCARAS…
KIBE DE ABÓBORA
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS INGREDIENTES: PARA A QUINOA: 1 CEBOLA PEQUENA CORTADA EM MEIA LUA AZEITE …
LASANHA DE PANQUECA COM BROCÓLIS E MOLHO BRANCO DA NESTLÉ
Ingredientes: Massa: 2 ovos 1 e meia xícara (chá) de leite líquido Ninho Forti+ Integral 1 xícara (chá) de farinha…
BATATA DOCE ASSADA COM ERVAS E MAIONESE DE BATATA
rendimento: 6 porções tempo de preparo: 2 horas Ingredientes: 1 kg de batata doce cortadas em cubos 1 abacate quase…
FOCCACIA DE TOMATE
rendimento: 10 porções tempo de preparo: 2 horas Ingredientes: 600g de farinha de trigo 15g de fermento seco 40g de…
BRUSCHETTA DE COGUMELOS
rendimento: 4 porções tempo de preparo: 1 horas Ingredientes: 300g de cogumelos paris cortados em lâminas 50g de cebola 2…
KIBE VEGGIE
2 porções Ingredientes: Para a quinoa: 1 cebola pequena cortada em meia lua Azeite 100g de quinoa 100 ml de…
CACHORRO-QUENTE VEGETARIANO
✔ rendimento: 7 porções ✔ tempo de preparo: 1 horas Ingredientes: • 115 cenoura desidratada • 80g cebola-branca • 650g…
COUVE-FLOR GRATINADA
✔ rendimento: 8 porções. ✔ tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: ● 1 couve-flor grande cortada em ramos ● 500ml…
MOQUECA VEGGIE
Ingredientes: Para a moqueca: • 50ml de óleo de dendê • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas • 1 cebola…
BORSCH: SOPA RUSSA
Ingredientes: • 2 beterrabas grandes cortadas em rodelas finas • 2 litros de água • suco de 1 limão •…
RISOTO AFRODISÍACO COM CAJU
rendimento: 2 porções tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes: • 1 cebola cortada em 4 • 1 cenoura cortada em…
Maionese de beterraba é o incremento especial de receita de sanduíche
Substituindo o ovo como ingrediente, o sabor fica mais leve e adocicado Você já experimentou maionese de beterraba? Olha, além…
A tradição italiana do nhoque da sorte no dia 29
Segundo a lenda do nhoque da sorte, um ritual deve ser feito com o prato sempre nessa data de todo…
Pupunha substitui massa em receita de mil folhas com cogumelos
Prato apresentado no programa Bizu ensina como fazer um refeição leve O ingrediente especial da receita de hoje é a…
O sanduíche vegetariano do Terço que você precisa provar!
Sucesso total entre carnívoros e vegetarianos, lanche é de lamber os dedos Imagine um lanche com uma burrata cremosa, shitake,…
Barraca vegetariana no The Butcher’s Club, em Recife
Evento especializado em churrasco teve minha participação com a barraca vegetariana Neste último sábado, 10, aconteceu a 3ª edição do…
Dia do Cogumelo no Borough Market: explorando tipos e receitas
Curiosidades e dicas culinárias sobre um dos meus ingredientes favoritos Em homenagem à data comemorativa, vou falar de um dos…
Dia da Banana tem risoto em homenagem à data comemorativa
Dia da Banana: Receita com banana da terra e sálvia dá sabor mais consistente ao prato. Acesse e aprenda a preparar este delicioso risoto!