APIMENTE SEU DIA DOS NAMORADOS COM UM JANTAR AFRODISÍACO
A chef paulistana Luiza Hoffmann, do restaurante Figo, ensina como fazer uma entrada, um prato principal e uma sobremesa para…
BURGUER DO MARCOS HOFFMANN
Desafiando a Chef Flora Rendimento 4 porçõesIngredientes: 500g de patinho moído 100g de linguiça Blumenau Sal Pimenta do reino Paprica…
GRANOLA VEGANA
Ingredientes: 300g de aveia em flocos sem glúten 1 xícara (chá) de quinoa em flocos 2/3 xícara (chá) de castanha…
O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO
@tontoncake Ingredientes: 200g chocolate meio amargo 130g manteiga 4 ovos 120g açúcar Estes ingredientes são para um bolo de 16cm….
GRANOLA CASEIRA
Ingredientes: 300g de aveia em flocos sem glúten 1 xícara (chá) de quinoa em flocos 2/3 xícara (chá) de castanha…
RISOTO DE BANANA
Rendimento 2 porçõesIngredientes: 1 xícara (chá) de arroz para risoto 1 xícara (chá) de banana da terra em rodelas 700…
CALDA DE CHOCOLATE VEGANA
Ingredientes: 200ml de leite de castanha ou leite vegetal 1 colher de sopa de manteiga de cacau 2 colheres de…
SÁLVIA FRITA
Ingredientes: 1 xícara (chá) de folhas de sálvia lavadas e secas 2 xícara de óleo de girassol Sal a gosto…
BOLO DE CHOCOLATE LOWCARB
Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas) 100g de Xylitol ou açúcar de coco ou demerara 90g de cacau puro em…
FAROFA DE QUINOA
Ingredientes: 1 cebola picada 3 colheres de manteiga ou óleo de coco 1 colher de sopa de azeite 120g de…
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Luiza Hoffmann

Apaixonada pelo universo que vive, sabe a importância de cada alimento, inclusive em trabalho voluntário, que fez pós Tsunami na Tailândia em 2004, onde cozinhava e cuidava das crianças. Formada em gastronomia e especializada em alimentação macrobiótica, já teve passagens em restaurante três estrelas no guia Michelin. Apresentadora e empreendedora desde cedo, hoje comanda 3 casas: Bar do Meio, Shake Dog e Terço Bar.
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