SHITAKE VEGANO SALTEADO
Ingredientes: 500g de shitake fresco 1/2 cebola roxa pequena 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga vegetal 4 colheres…
SHITAKE SALTEADO
Ingredientes: 500g de shitake fresco 1 colher de sopa de ghee ou manteiga 1/2 cebola roxa pequena 1 colher de…
MAIONESE CASEIRA
Ingredientes: 1 gema crua Azeite 50ml Óleo de girassol 120ml 1/2 cebola roxa pequena 1 colher de chá de mostarda…
Strogonoff vegano
IngredientesPara o Strogonoff: 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picada 1 bandeja de tomate cereja cortado ao meio…
Coronavírus faz emissoras criarem programas possíveis de gravar na quarentena
Clichê antigo, a história de que televisão é trabalho em equipe continua valendo em tempos de pandemia, mas o negócio…
RIGATONE
Ingredientes: 1 Abobrinha pequena 40 gramas de gorgonzola Tomate cereja 500ml de creme de leite fresco 50ml de suco de…
BRIGADEIRO DE PAMONHA
IngredientesPara o brigadeiro 1 lata de leite condensado 1 xícara de chá de milho cozido 1 colher de sopa de…
PICLES DE CEBOLA E CHUCHU
Ingredientes: 1 cebola grande 1 chuchu 2 copos americanos de água (200ml) 1 copo americano de vinagre de álcool (100ml)…
GOLDEN EYE
Ingredientes: 50 ml de Johnnie Walker Gold Label15 ml de licor de café (Kaluah OU Tia Maria)5 ml de Vermouth…
MOUSSE DE CHOCOLATE SAUDÁVEL DO @bettoauge
Ingredientes: 200g de inhame ou batata doce cozida e gelada 3-4 colheres de sopa de cacau 150ml de leite de…
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Luiza Hoffmann

Apaixonada pelo universo que vive, sabe a importância de cada alimento, inclusive em trabalho voluntário, que fez pós Tsunami na Tailândia em 2004, onde cozinhava e cuidava das crianças. Formada em gastronomia e especializada em alimentação macrobiótica, já teve passagens em restaurante três estrelas no guia Michelin. Apresentadora e empreendedora desde cedo, hoje comanda 3 casas: Bar do Meio, Shake Dog e Terço Bar.
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