Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos

Para a calda:

  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

  • No liquidificador bater por 10 minutos, o leite condensado, o creme de leite e os 3 ovos;
  • Deixar descansar por 2 minutos, colocar na forma de pudim média com a calda já fria, fechar com alumínio;
  • Assar em banho maria por 1 hora e 40 minutos no forno a 140C;
  • Deixar esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora;
  • Desenformar e comer.

Para a calda:

Em uma panela ferver o açúcar com a calda até pronto fio.

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@chefluizahoffmann