Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de cacau
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colh sopa de fermento químico
- Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
- Bata na batedeira os ovos e o açúcar até que forme uma espuma clara.
- Acrescente o leite e o óleo.
- Retire da batedeira e agregue a farinha delicadamente.
- Separe a mistura em dois recipientes.
- Em um deles, adicione o cacau.
- Misture metade do fermento em cada recipiente.
- Pingue no centro de uma forma untada e enfarinhado um pouco de cada massa, até que as duas acabem.
- Asse em forno pré aquiescido a 180 graus por 30 min.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
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Luiza Hoffmann

Apaixonada pelo universo que vive, sabe a importância de cada alimento, inclusive em trabalho voluntário, que fez pós Tsunami na Tailândia em 2004, onde cozinhava e cuidava das crianças. Formada em gastronomia e especializada em alimentação macrobiótica, já teve passagens em restaurante três estrelas no guia Michelin. Apresentadora e empreendedora desde cedo, hoje comanda 3 casas: Bar do Meio, Shake Dog e Terço Bar.
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