- rendimento: 4 porções.
- tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
• 400g quinoa cozida
• 200g de morangos
• 1 unid de manga
• 200g de uva thompson
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 50ml de molho de soja
• cebolinha picada
• azeite
• sal
• pimenta do reino
Para o preparo:
• misture a quinoa com as frutas picadas
• tempere com sal, pimenta, mostarda, azeite, molho de soja e cebolinha
• sirva gelado
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Luiza Hoffmann
Luiza Hoffmann acredita que a comida pode unir propósito e prazer. Autora de uma cozinha descomplicada e sustentável, suas receitas são sinônimas de aconchego e sabores autênticos. Sua luta contra o desperdício alimentar e sua busca por uma comida de verdade fazem da Luiza uma ativista da alimentação saudável e consciente.