Ingredientes:

Para o caramelo:

  • 6 colheres de sopa de açucar
  • 5 colheres de água

Modo de preparo:
Para o caramelo misturar o açucar e a água já na forma do pudim, deixar ferver na boca do fogão até virar um caramelo
No liquidificador bater todos os ingredientes por 2 minutos
Colocar no liquido na forma de pudim com caramelo, assar em banho maria a 160C por aprox 1h30
Resfriar por pelo menos 3 horas
Para desenformar aquecer um pouco a forma, e virar no prato e reservar sempre na geladeira