Ingredientes
Para o brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de milho cozido
  • 1 colher de sopa de manteiga

Para polvilhar

  • Açúcar cristal e canela para

Preparo:

  • Bata o milho no liquidificador com 1/3 do leite condensado
  • Em uma panela misture todos os ingredientes.
  • Manteiga
  • Leve ao fogo médio e mexa até que comece a desgrudar da panela
  • Coloque em um refratário e deixe esfriar
  • Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas e passe pelo açúcar e canela

Dica da chef: Se usar milho em conserva, lave bem o milho para tirar o sabor da conserva