MAMINHA AO MOLHO DE GORGONZOLA
• rendimento: 5 porções. • tempo de preparo: 1 hora. Ingredientes: • 1 maminha (+- 1 kg) • sal grosso…
SALADA JULIANA
• rendimento: 5 porções. • tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: • ½ maço de alface-americana cortada em tiras •…
PÃO DE CENOURA
✔ rendimento: 3 porções médias ✔ tempo de preparo: 2 horas Ingredientes: • 800g de farinha de trigo • 30g…
STROGONOFF COM ARROZ E MANDIOQUINHA PALHA
✔ rendimento: 4 porções ✔ tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: ● 800g de contra-filé em tiras ou em cubos…
POLPETONE COM MASSA VERDE
• rendimento: 4 porções • tempo de preparo: 2 horas Ingredientes: • 500g de massa cozida fettuccine • 1 dente…
SALADA DO CHEF
• rendimento: 4 porções Ingredientes: • mix de folhas • 1/2 xícara de nozes • 1/2 xícara de avelã •…
FRANGO COM POLENTA E QUIABO
✔ rendimento: 6 porções ✔ tempo de preparo: 3 horas Ingredientes: ● 1 frango inteiro ● mostarda ● suco de…
RISOTO AFRODISÍACO COM CAJU
rendimento: 2 porções tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes: • 1 cebola cortada em 4 • 1 cenoura cortada em…
Luiza Hoffmann
Luiza Hoffmann acredita que a comida pode unir propósito e prazer. Autora de uma cozinha descomplicada e sustentável, suas receitas são sinônimas de aconchego e sabores autênticos. Sua luta contra o desperdício alimentar e sua busca por uma comida de verdade fazem da Luiza uma ativista da alimentação saudável e consciente.