• rendimento: 10 porções
  • tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

  •  600g peito de frango em tiras
  • 100g farinha de trigo
  • 100g de farinha panko
  • 03 ovos 
  • 4 colheres de mostarda
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • raspas de limão

Modo de preparo:

  • temperar as tiras de frango com mostarda, sal e pimenta-do-reino, empanar na farinha de trigo temperada com sal e pimenta, nos ovos temperados com raspas de limão e depois na farinha panko.
  • fritar por imersão em óleo aquecido a 180ºc até dourar, escorrer em papel toalha e servir.
  • servir com a maionese de gengibre da Chef Luiza
  • misture o suco do gengibre ralado, sal e pimenta na maionese pronta ou caseira que você encontra a receita aqui no site.