O Dia da Terra, cuja finalidade é criar uma consciência comum aos problemas da contaminação, conservação da biodiversidade e outras preocupações ambientais para proteger a Terra, foi criado pelo senador norte-americano Gaylord Nelson, no dia 22 de Abril de 1970. “A Terra é nossa casa e a casa de todos os seres vivos. A Terra está viva. Somos partes de um universo em evolução. Somos membros de uma comunidade de vida independente com uma magnífica diversidade de formas de vida e culturas. Nos sentimos humildes ante a beleza da Terra e compartilhamos uma reverência pela vida e as fontes do nosso ser…”
8 dicas para tornar todo dia o Dia da Terra:
1- Economize água.
2- Use energia solar e lâmpadas econômicas;
3- Deixe o carro de lado
4- Plante uma árvore
5- Faça uma horta coletiva
6- Cuide bem dos animal
7- Preserve a Natureza
8- recicle ♻️
Para mim, o conceito de cozinha multicultural está conectado com a preservação de nosso planeta e todos os alimentos que a TERRA nos oferece.
