BOLINHO DE ARROZ
rendimento: 10 unidades tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes: 1 xícara de arroz cozido 1 xícara de banana picada 1…
CHIPA
rendimento: 40/ 50 porções tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: 5 ovos 225ml de leite 300g de manteiga em temperatura…
CHUTNEY DE BANANA VEGGIE
rendimento: 10 porções tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes: 1 kg de banana-nanica descascada 1 cebola roxa 1/2 dente de…
TOMATE SECO
➢ rendimento: 5 porções ➢ tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: • 1 kg de tomates maduros e firmes •…
BATATA COM PÁPRICA
rendimento: 4 porções tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: 600 g de batata asterix 1 colher de café páprica picante…
KIBE VEGGIE
2 porções Ingredientes: Para a quinoa: 1 cebola pequena cortada em meia lua Azeite 100g de quinoa 100 ml de…
CHIPS DE RAÍZES
✔ rendimento: 4 porções. ✔ tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: ● 300 g de batata-doce ● 300 g de…
MOQUECA VEGGIE
Ingredientes: Para a moqueca: • 50ml de óleo de dendê • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas • 1 cebola…
PALMITO NO FORNO COM SHIMEJI E TOMATE
rendimento: 6 porções. tempo de preparo: 1h 30min Ingredientes: 1 unidade de palmito pupunha com a casca (+/- 1kg) 80g…
Receita de feijoada vegana para celebrar o Dia Mundial do Veganismo
Preparada com tofu, feijoada vegana não leva carne e nenhum ingrediente de origem animal Feijoada vegana: O Dia Mundial do…
Luiza Hoffmann
Luiza Hoffmann acredita que a comida pode unir propósito e prazer. Autora de uma cozinha descomplicada e sustentável, suas receitas são sinônimas de aconchego e sabores autênticos. Sua luta contra o desperdício alimentar e sua busca por uma comida de verdade fazem da Luiza uma ativista da alimentação saudável e consciente.