A magia de Ibiza nas praias e na gastronomia
O melhor do visual e da culinária da ilha espanhola que experimentei durante minha viagem No mês de setembro, também…
Suchá: suco e chá em uma combinação refrescante
Com gengibre, capim santo e abacaxi, suchá é um revigorante natural. Acesse já e aprenda a preparar esta bebida super refrescante!
Barraca vegetariana no The Butcher’s Club, em Recife
Evento especializado em churrasco teve minha participação com a barraca vegetariana Neste último sábado, 10, aconteceu a 3ª edição do…
Os bastidores de um dos restaurantes mais premiados do mundo
Na época que estagiei no Lasarte, na Espanha, muitos desistiram, mas aguentei firme até o fim Já comentei por aqui…
Dia do Enólogo: conheça mais sobre essa profissão
A sommelière Gabi Bigarelli do Terço Restobar entrevistou o enólogo Cristian Sepulveda O vinho, além de ser uma das minhas…
Dia Internacional do Chef: sobre comida e pessoas
Uma visão pessoal sobre o que é trabalhar na área de gastronomia A trajetória de cada chef pode variar muito….
Dia Mundial da Gin Tônica pede drink no Terço!
Bar comemora a data anualmente com diversas receitas exóticas Nada mais justo do que o Dia Mundial da gin tônica…
Uma sobremesa exótica: pera com chantilly e calda de maracujá com vinho branco
Aprenda a fazer uma receita fora do óbvio mesclando diferentes ingredientes Quem me acompanha no programa Bizu, no canal Food…
Desperdício alimentício zero é uma das minhas prioridades
Após vivenciar experiência como voluntária em desastre ambiental na Tailândia, coloquei a prática na minha rotina Desperdício zero na gastronomia…
Por que o Dia Mundial da Alimentação é tão importante
Data criada pela ONU é especial para refletir sobre questões sociais alimentares e nossa relação com a comida Fundado pela…
