Como Alex Atala me inspirou na carreira
Trabalhei com o chef no restaurante Dalva e Dito, onde aprendi tudo sobre como abrir um negócio Na minha trajetória,…
Dica: Spinning para descarregar a tensão do dia a dia
Minha rotina de exercícios também inclui aulas de bike no Studio Velocity Como já contei aqui no blog, em outro…
Onde os chefs comem: Mr. Baker
Durante o almoço, a padaria oferece buffet com opção variada de saladas Aqui vai uma dica de um lugar que…
A história por trás da minha maior tatuagem
De modo freestyle, a artista Gabi Bessa cobriu duas tatuagens antigas com penas de pavão A primeira vez que fiz…
Onde os chefs comem: Botequim do Hugo
Começando série de dicas em São Paulo pelo bairro do Itaim Bibi, um bar clássico com o melhor buraco quente…
O que é importante para trabalhar com gastronomia?
Ser Chef não é glamour, requer esforço e dedicação e, principalmente, não ter medo do trabalho! A partir de hoje,…
A magia de Ibiza nas praias e na gastronomia
O melhor do visual e da culinária da ilha espanhola que experimentei durante minha viagem No mês de setembro, também…
Suchá: suco e chá em uma combinação refrescante
Com gengibre, capim santo e abacaxi, suchá é um revigorante natural. Acesse já e aprenda a preparar esta bebida super refrescante!
Barraca vegetariana no The Butcher’s Club, em Recife
Evento especializado em churrasco teve minha participação com a barraca vegetariana Neste último sábado, 10, aconteceu a 3ª edição do…
Os bastidores de um dos restaurantes mais premiados do mundo
Na época que estagiei no Lasarte, na Espanha, muitos desistiram, mas aguentei firme até o fim Já comentei por aqui…
