• rendimento: 4 porções
• tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
• 4 bifes de carne bovina
• 4 ovos
• arroz branco
• feijão
• farofa
• 1 cebola picada
• sal
• pimenta do reino
• azeite ou óleo
• 100g de manteiga
• 2 xícaras de de farinha de mandioca
Para o preparo:
• em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os bife temperados com sal e pimenta. Reserve
• na mesma frigideira, frite os ovos e coloque-os cada um sobre um bife
• sirva com arroz branco, feijão
• em uma frigideira, refogue a cebola picada em metade da manteiga até ficar queimadinha, adicione a farinha de mandioca e o restante da manteiga, tempere com sal, pimenta e bastante salsinha