Ingredientes:
- 2 tomates picados sem semente
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 chuchu picado
- 10 colheres de azeite
- 4 colheres de vinagre de maça
- Salsinha
- Sal
- Pimenta do reino
- Molho de pimenta
Modo de preparo:
Deixar a cebola picada na água gelada por 1h para ficar crocante e mais suave;
Misturar todos os ingredientes, acertar sal e pimenta do reino.
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Luiza Hoffmann
Luiza Hoffmann acredita que a comida pode unir propósito e prazer. Autora de uma cozinha descomplicada e sustentável, suas receitas são sinônimas de aconchego e sabores autênticos. Sua luta contra o desperdício alimentar e sua busca por uma comida de verdade fazem da Luiza uma ativista da alimentação saudável e consciente.