BaBa GANOUSH
Ingredientes: 1 berinjela 1 dente de alho Suco de um limão 2 colheres de sopa de tahine preparada Sal Servir…
FALAFEL
(Bolinho árabe de grão de bico) INGREDIENTES: 1 xic de grão de bico 1 cebola roxa 1 dente de alho…
TAHINE
Ingredientes: 1 xícara de Tahine 1 xícara de água com gelo 1 dente de alho Suco de 1 limão Sal…
PIZZA LACFREE
Para a massa da pizza: 1 potinho de iogurte natural acfree Verde Campo2 potinhos de farinha de trigo1/2 colher de…
BONECO DE NEVE DE OVO
INGREDIENTES: 6 OVOS COZIDOS 6 OVOS DE CODORNA COZIDOS 1 CENOURA 30 CRAVOS DA ÍNDIA ½ MAÇO DE SALSINHA OU…
MOUSSE DE CHOCOLATE SEM LEITE
RENDIMENTO: 5 PORÇÕES. TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS INGREDIENTES 2 ABACATES MADUROS 5 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ…
AMENDOIM APIMENTADO
rendimento: 6 porções tempo de preparo: 3 horas Ingredientes: 500g de amendoim em casca e sem pele sal pimenta-do-reino salsinha…
SOPA FRIA DE TOMATE
rendimento: 4 porções tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes: 500g de tomate italiano maduro partidos ao meio ½ unidade de…
RISOTO COM AÇAFRÃO DA SILVANA TINELLI
Ingredientes: 100 ml de azeite 2 colheres de manteiga 1 cebola picada 2 xícaras de arroz para Risoto 500 ml…
BATATA FRITA DE POLENTA
rendimento: 5 porções tempo de preparo: 3 horas Ingredientes: 2 xícaras de polenta instantânea 1,5l de caldo de legumes 100g…
Luiza Hoffmann
Luiza Hoffmann acredita que a comida pode unir propósito e prazer. Autora de uma cozinha descomplicada e sustentável, suas receitas são sinônimas de aconchego e sabores autênticos. Sua luta contra o desperdício alimentar e sua busca por uma comida de verdade fazem da Luiza uma ativista da alimentação saudável e consciente.