Ingredientes:
- 2 xícaras de grão de bico
- Louro
- Água
- Curry ou lemon pepper ou curcuma
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo:
Deixar o grão de bico de molho por pelo menos um dia, trocando a água,
Cozinhar o grão de bico em água na pressão por 30 minutos,
Depois de cozido, retirar da água, retirar a casca e deixar secar,
Em uma travessa, temperar o grão de bico com curry, lemon pepper ou curcuma, adicione sal e pimenta, leve ao forno a 200C por aproximadamente 20/30 minutos
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Luiza Hoffmann
Luiza Hoffmann acredita que a comida pode unir propósito e prazer. Autora de uma cozinha descomplicada e sustentável, suas receitas são sinônimas de aconchego e sabores autênticos. Sua luta contra o desperdício alimentar e sua busca por uma comida de verdade fazem da Luiza uma ativista da alimentação saudável e consciente.