Ingredientes:

  • 400g (3 1/3 De Xícara) De Polvilho Doce
  • 2 Ovos
  • 100 G (1 Xícara)De Queijo Minas
  • 120 G (1 Xícara)De Queijo Parmesão Ralado
  • ½ Xícara De Leite
  • ½ Xícara De Óleo
  • ½ Xícara De Água
  • Sal

Modo de preparo:

  • Junte o óleo e o leite com ½ xícara de água. Deixe ferver.
  • Adicione o líquido ainda fervente ao polvilho. Misture rapidamente.
  • Coloque uma pitada de sal, os ovos e os queijos. Misture bem até formar uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.
  • Faça as bolinhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos.